正陽縣：小醬菜成就大產業

全媒體記者 孔莉 通訊員 賀永明

“鄉村振興要靠產業，產業發展要有特色”。近年來，正陽縣立足資源優勢，拉長產業鏈條，大力發展醬菜產業，形成了種植、收購、深加工的醬菜產業鏈，成為了村民增收致富、助力鄉村振興的大產業。

近日，走進位于正陽縣的河南中坤農業科技有限公司生產車間，濃烈的醬香味撲面而來，蘿卜條、芥菜絲、黃瓜段和花生醬層層碼放，工人們在各自的崗位上有序忙碌。

這家集傳統化配方、現代化工藝、智能化生產、生態化基地、信息化銷售為一體的企業成立于2018年。公司集農產品訂單種植、收購、深加工、銷售為一體，主要從事各類花生調味醬、泡椒花生、鹵水花生、營養花生芽及蔬菜腌漬類系列產品的研發和銷售。

河南中坤農業科技有限公司總經理馮利告訴記者：“公司通過建立‘公司+村集體經濟+家庭農場+農戶’和‘訂單農業’形式，與全縣10多個鄉鎮簽訂蔬菜種植協議，免費為種植戶提供種植技術，保底價兜底收購。同時，帶動全縣農民在房前屋后、溝邊地角發展蔬菜種植增收致富。”

在正陽縣清源街道吳灣社區，河南中坤農業有限公司蔬菜種植基地，村民正在管理基地里的蘿卜，這些鮮嫩可口的時令蔬菜，鼓起了鄉親們的錢袋子。

由于公司生產的醬菜品質好，所以產品很暢銷，產品銷往全國21個省、自治區、直轄市，與100多家經銷商建立了長期穩定的合作關系。

如今，小醬菜成為正陽縣特色產業，醬菜產業風生水起，規?；?、標準化、現代化發展拓寬了農民的致富路，助力了鄉村振興。

近年來，正陽縣全域布局、全鏈條發展，鼓勵引導村民調整種植結構，因地制宜發展特色種植，立足資源優勢，拉長產業鏈條，構筑起“一村一品”的特色產業發展模式，隨著鄉村振興進程的不斷推進，越來越多的家鄉特色產品成功“出圈”，不僅展現了農村特有的魅力，也為鄉村振興拓寬產業道路。(編輯：詹云清)

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